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Bigbud

A table !

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Bigbud    307
Bigbud

[center:1x7fz6qn]La graine de chanvre et l’huile qu’elle produit peuvent être utilisées pour confectionner des plats délicieux. A vous de tester !

Pour bien commencer la journée

Mettre 1/2 tasse de graines grillées, 2 bananes bien mûres, 1/2 tasse de yaourt à la vanille et des fruits dans un mixer avec un verre d’eau ou du jus de fruit. Bien mélanger et vous obtiendrez une boisson riche en protéines.

Lait de chanvre

Le lait de chanvre peut être réalisé rapidement et facilement. Faire tremper une tasse de graines de chanvre pendant 24 heures, réduire en poudre et mélanger avec deux tasses d’eau. Ajouter des amandes en poudre et filtrer le mélange. On peut ajouter du jus de pomme pour obtenir un lait plus sucré. La préparation doit être réalisée à l’abri de la lumière et le lait de chanvre doit être consommé rapidement.

Burger végétarien

Mélanger des graines de chanvre grillées et moulues, du tofu, des croûtes de pain, quelques épices et des champignons emincés. Faire frire en petite portion dans une poêle huilée. Assaisonner de guacamole ou de toute autre sauce à votre goût. Servir avec du riz ou des frites.

Assaisonnement

Mélanger 3 cuillers à café de jus de citron, 2 cuill. de miel, 1 cuill. de moutarde, 2 pincées d’ail, 1 échalote, 3 cuill. d’huile de chanvre, sel, poivre et verser sur la salade.[/center:1x7fz6qn]

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