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Bigbud

space kake

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Bigbud    307
Bigbud

*

100 g de farine

*

50 g de space-beurre et 50 g de beurre ordinaire

*

4 jaunes d’œufs

*

4 blancs d’œufs battus

*

300 g de chocolat dessert

*

1 cuillère à café de levure

Mélanger la farine avec la levure, faire fondre le chocolat au bain marie. Monter les blancs d’œufs en neige. Mélanger les jaunes d’œufs, le chocolat fondu et les 2 sortes de beurre dans un bol. Ajouter progressivement la farine tout en battant pour obtenir une pâte homogène. Incorporer les les blancs d’œufs battus délicatement et mélanger le tout.

Beurrer l’intérieur du moule et saupoudrer de farine. Mettre la pâte dans le moule. Préchauffer le four thermostat 7 et faire cuire pendant 30 minutes.

Tester la fin de la cuisson avec un couteau … moelleux dedans, croustillant dehors. Bon app…

PS : sans space-beurre, rajouter 2 g de hasch râpé ou effrité dans la farine avant mélange final.

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Invité Mika   
Invité Mika

Merci pour cette recette, dès que ma plantation est fini jvais tester tout ca :'P

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